豇
jiāng

豇豆
jiāngdòu
〖cowpea〗一年生草本植物(Vignasinensis),茎蔓生,叶子由三个菱形小叶合成,花淡紫色。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜